Offriamo la possibilità di poter effettuare aperitivi semplici o ricchi con un’ampia selezione di vini della nostra enoteca, accompagnati con affettati, tra cui anche il caratteristico ciauscolo marchigiano nelle sue varie tipologie prodotto ancora artigianalmente, formaggi vari, un assaggio di olive condite con il nostro olio, olive ascolane, e si potrà inoltre assaggiare la crescia di Cingoli, arricchita da olio extravergine di oliva di nostra produzione. Gli aperitivi vengono serviti esclusivamente sotto il porticato.
Offriamo una varia ed accurata selezione di etichette che riteniamo rappresentino al meglio la nostra regione. A partire dal grande protagonista il Verdicchio, sia dei castelli di Jesi che di Matelica, ottimo Rosso Conero e Rosso Piceno, per poi passare anche a particolarità come la Lacrima di Morro D’Alba, la Vernaccia di Serrapetrona, la Ribona dei colli Maceratesi o il Vino Cotto Stravecchio, infine abbiamo anche degli ottimi metodi classici per gli amanti delle bollicine. Offriamo anche diverse espressioni di vitigni internazionali nella nostra regione, con vini come Il Pollenza, Cosmino o Pelago, solo per citarne alcuni, infine abbiamo anche una piccola selezione di vini passiti.
Per nostra scelta proponiamo presso la nostra struttura solo Vini e bollicine della regione Marche perchè , grazie alla nostra grande passione per i vini, pensiamo che nel nostro territorio ci siano dei prodotti e produttori veramente fuori dal comune e per poterli riconoscere bisogna in primo luogo conoscerli.
I vini che potrete trovare:
